مکمل بی سی ای ای (Branched Chain Amino Acids) یا BCAA حاوی گروهی از آمینو اسیدها به نام آمینو اسید های شاخه دار است که تاثیر قابل توجهی در حجم ماهیچه ها ، قدرت بدنی ، چربی سوزی و عملکرد ورزشی شما دارند .
آمینو اسیدهای شاخه دار ( BCAA ) به دلیل ساختارشان به این نام معروف هستند زیرا شامل یک زنجیره جانبی حاوی یک اتم کربن و سه اتم هیدروژن یا به عبارتی یک گروه متیل می باشند .
سه نوع اسید آمینه شاخه دار وجود دارد : لوسین ، ایزولوسین و والین . در بین این سه ، لوسین از همه بیشتر مورد تحقیق قرار گرفته است و ظاهرا از همه بیشتر فواید فیزیولوژیکی دارد . 35% از توده عضلات را آمینو اسید های شاخه دار می سازند.
از آنجاییکه بدن انسان قادر به سنتز آمینواسیدهای بی سی ای ای نیست به کمک رژیم غذایی مناسب میتواند مقدار کمی BCAA تولید کند که این مقدار برای فرد ورزشکار اصلا مناسب نبوده و نیازهای عضلانی آن را برطرف نمیکند بنابراین باید از طریق مکمل غذایی این ماده را بدست آورد.
نمایش 1–12 از 14 نتیجه